材料：
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　　鸭子洗净后切块；6 H% ~6 d- O, e5 T. v! }" ^! B6 e

0 s% Y' ^& T) ^' E5 T5 j: C. q　　冬瓜削皮后切成大块
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　　配料：姜、冰糖
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　　做法：
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  z+ c# \5 Y8 K' N　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；
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6 }9 u" J& }3 `# |/ V　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；
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% K) G; z, j& E4 L　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；9 n3 ?2 @9 o+ Y4 Y- h7 d
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　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；
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5 w2 J5 H  V) }: @　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。
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这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈
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支持一下

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

看上去还是很不错的，有机会一定试一试 。。。

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯
1 V5 A7 C9 D0 T5 A7 Q7 @6 M0 X& o" d现在还在回味呢

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；' k: W9 s. u+ X5 ]- A8 {
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柱候醬還是第一次聽說；
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謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤