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烹制方法:
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主料:腊肠 200g
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辅料:油 适量 盐 适量 春笋 适量 蒜苗 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量
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1 春笋、腊肠分别切片,蒜苗切段,春笋片放清水中煮3分钟。
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( T, v5 H9 s/ s( c* N7 u }# }2 葱、姜炒出香味,放入腊肠煸炒至断生。
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( l7 e9 H0 M+ `% D2 P. e: E3 放入春笋片,加调料、蒜苗炒入味。
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! o1 X$ K8 r' b9 [9 f, B" v" A( m T4 装盘。