[炖汤] 山药甲鱼汤

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1楼大中小发表于 2007-12-16 16:41 只看该作者

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山药甲鱼汤

制作方法:2 N2 g2 L: A2 v/ F5 L% r
主　　料：甲鱼山药
辅　　料：鸡架姜葱盐等7 c! Y3 k" V$ j$ \8 V0 I3 P
1、鸡架冷水下过
2、焯水的鸡架冲去污物
3、沙锅中放清水，鸡架、姜、葱放入煮开' J2 i* i1 ~, A& E4 m6 J& Z% B* l
4、放入处理好的甲鱼及山药段，大火烧开后，撇去浮末，小火炖50分钟，加盐、香菜调味即可# W/ ~6 i" K: ~/ l e
成品

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