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* A& n2 n5 A/ Z/ V4 P( }烹制方法（四人份）　$ K! f+ j7 ]$ [' W7 W# ?3 q9 H; w% o
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      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)
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* F3 d$ ?1 ~/ `# R2 d. q" E# T  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)
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1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。& {! s1 b% V  S" i, c+ n
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3 I" G+ Y/ d  D3 O( \$ g% b- c3 n2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。4 Z5 Z* C* v% j2 u7 c$ s

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4 b$ G% N# u. r; N4 T0 @5 ]& x3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。4 c, m- S% j8 D# i

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4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。
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$ |8 Z/ H- V# Y: n2 X2 d0 A; _* o; S5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。& W- M) c7 _) N7 o5 N2 o  |1 O

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5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。
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哇，一定很好吃，现在口水已经留下来了，明天要做来吃！

最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
% s8 Q- i* @4 v  P4 ^% L提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种) K) {5 q& Y$ v+ i5 n
调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
2 s9 ?+ Z0 ^8 V楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便4 u4 T8 o  W! N
楼主介绍的很详细   谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。& ^, l" n$ Y3 Z- k
看了以后又有兴趣了