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) G6 `, k2 R+ z+ c$ V7 m, t吃香菇，买了半斤。用刀在上面划十字。本来可以划得更好看的，不过我嫌那样太麻烦，而且有些浪费，呵呵。
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% c& g# V* q- [) a鸡腿先用盐、胡椒粉、料酒和老抽腌至少20分钟。最好用刀子在上面划几下。
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' F" O2 }5 V6 @4 s- ^  T4 ~" U/ ]) [蒜，这个是香味的关键。我们都喜欢蒜香比较浓重，所以用了6瓣，切碎。
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$ L# l- X5 M) X3 t$ {& O中火热油锅，把蒜米放进去爆香。
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+ t7 B6 ?8 u) \把鸡腿们放到锅里热炒到表面金黄。
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加入一点水。
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9 b9 o$ L& s! H' w' |& G# |- }) W香菇们也跳进去和鸡腿汇合啦！# i. x3 O6 N/ J; i
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" j+ d: n0 Q; k% {4 Y3 ?/ {盖上锅盖，中火焖十分钟。
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途中打开锅盖，捞一下，让它们受热均匀。又等十分钟$ Y/ [7 l/ l' A& D- a* {0 w
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1 c9 W3 t* I" i  w5 z: B  y) F香菇和鸡翅尖我包了，鸡腿你们吃好啦！

没有问题我吃鸡腿，楼主介绍的是家常菜，很好学的。

简单、实用、好吃，楼主真的很会做菜啊，羡慕

这是一个很简单的家常菜吧.不是很有特色的

完全是鸡翅啊！楼主所谓的鸡腿应该是翅根吧( B7 }8 X2 \% V! n. x2 R3 @  T
鸡腿的块头较大，估计腌制的时间要更长才能入味！

楼主是用什么蒜啊,紫色的,我从没有见过啊,楼主的制作方法是一般家主妇的做法,合主妇学习.

好几天没看楼主的帖子了，今天一来就让我看到个好吃的，呵呵！; v6 h8 j1 ~; d! M3 L
真的不错哦！感觉颜色很好，味道很香啊！
2 R3 P! }; C* v0 G: z" @/ Y% t% U, d楼主我有一事不明白，为什么你做的菜都喜欢先放蒜（我看过你推荐的好几个菜了都是这样的），要把蒜在油里炸呢？那样好吃么？我还真没那样做过啊！
: ^% L: c& W2 Z" z建议，鸡腿把它剁的小一点，这样淹的时候好入味，下锅的时候好熟啊！呵呵。2 e/ x7 @& J  G6 ?
平时我最喜欢做鸡了，不过不是这样做啊，是做我们新疆的大盘鸡，哈哈很好吃的哦 ！+ z# Z! c$ X! A5 j5 b9 h
感谢楼主分享，绝对支持啊！

把蒜在油里炸
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* _+ a+ a3 E$ b# ~( X, L& k2 D1.能把蒜的香味儿逼出来。
- W. y% T4 E7 T( f. R, D+ g2.能使花生油与香味融合，进一步去除鸡腿的余腥。

看起来很好吃的样子,不过我们这里没有你那样的大蒜.

恩，应该可以的，看上去不错。香姑我最喜欢了