, g; b8 ]. g# D" f+ k$ c- O! L
+ y- k: G6 G' J+ l# _6 G
烹制方法：
# X5 Z! C1 j, |0 P4 p# Q2 r材料：莲藕、糯米、红枣  5 b) n5 ^! W# v
糖水：冰糖、红曲米、桂花糖; s& S- \  k, J5 Z7 x
调味：桂花糖浆、桂花! ~# c: B4 ~6 n" T" S# ~( }* s; @
  \/ M/ [0 y' c0 a( K3 u% U! r

1 s9 ~5 D: U$ |& o  M( p) w
3 F+ u0 v6 A' l* q2 d, a& {. }6 ]) b) {
1　糯米需用凉水浸泡隔夜；红枣去核后切碎，与泡发了隔夜的糯米混合均匀。
9 c( m! l/ l3 A% ^0 e" P
% r! H3 f$ L5 T0 W& z
( x4 h/ V! f; r6 M
2 x* v7 T3 `' i& L2　将莲藕清洗干净后，将其顶端切开，把糯米红枣填入莲藕洞中，然后重新盖上“莲藕盖”。。: y8 U: H6 s! }* [) `! _" S! ~
% y: i0 r2 B, A" g- r; k
! h/ o4 }6 w+ p% w( {1 N# \  u

. y6 C2 `: N% t6 e7 }+ Y3　用适量红曲米煮一大锅清水，清水煮沸后，连同莲藕一起倒入压力锅里，压50分钟。
) L/ u' a. H/ w' b: O
3 l* W) W+ ~) O& t- R ; K+ H2 X( W2 ~# ^

# z4 Z6 H0 n/ c: A' u4  莲藕压熟透后，拿出来沥干水分，在室温下自然放凉；然后切成半厘米左右厚薄均匀的片状，在碟子上摆好盘。将桂花糖浆直接淋在莲藕片上，撒上适量桂花，即可开吃。

很喜欢吃这个饼，每次KFC都爱点，有空试试看，谢谢楼主分享

用桂花糖浆做的，这一定是非常的香甜的美食了，可惜的是这两样食材北方不是很容易找得到的

谢谢楼主分享美食 摆盘是亮点啊 蛮好看的 原来铜钱草也可以这样用来摆盘

这个看起来不错，但有些材料不好搞啊，黄曲水和桂花不好弄

这菜味道不错，自已做起来有点麻烦，不过看在味道不错的份，自已试着去做下，感谢楼主分享

谢谢楼主分享,看上去蛮不错的美食.想来一定很好吃了.

非常感谢分享非常感谢分享

非常感谢分享非常感谢分享