7 u: T9 l- c. `% f+ d( z. h9 t

) C; X9 w! M: h8 Y% Y7 B9 Z7 C食材：银鳕鱼2片、姜片
. \3 D( _% I& Q/ b+ |9 S3 E, }
0 _. \1 ]8 t' _' k  a, G调料：盐、鸡精、胡椒粉各适量，白糖少许，植物油，淀粉，干百里香叶。  }. ]7 ?& U0 ?- _, s, C+ \% E' y# A

9 p9 r2 G* J& m4 k( k$ i% U5 s6 `2 H! y2 M) v) ?% i
2 d3 H8 d, ~' Z  f
腌制中的银鳕鱼6 y; W# a6 ^+ L8 b
做法：
+ h! J' I% {8 w# P- f* w" R# n1、银鳕鱼解冻后，去掉鱼鳞，切成约2厘米厚的片，加入一点白糖和盐以及少许鸡精和胡椒粉，腌制10分钟。
5 X+ G4 z( S+ q2、将腌制过的银鳕鱼两面均匀拍上点淀粉
( ?' [1 t. z( G; G) i3、煎锅里放适量植物油加热，用姜片搽锅，放入银鳕鱼，开小火分别两面煎，待鱼肉呈金黄色，盛出装碟，洒上点干百里香叶* R7 \7 w2 C9 s

/ r1 q) o/ t: K0 c* e

煎锅里放适量植物油加热，用姜片搽锅
1 n8 O( g% i3 O. A3 |1 {0 _
8 A; c% I! [9 `. R0 L4 y! C这个先放了油，怎么搽锅子？顺序是不是反了阿，我也不懂。最近学自己做饭呢

这两个步骤的目的其实是一样的,都是防止鱼沾锅.不过LZ没说清楚得了

烤好的图片呢！怎么没传呀，继续，金黄色最好