原料很简单：
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北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精5 i* `  l3 e( y" i
做法如下图：' W8 y! g7 Z" j' z( ]# c+ U

: v: C7 F3 u" h1.烧油炒一下姜沫5 _& r" V- L* F- d) u
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2.放入西红柿炒化
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& C, w6 _  F  b3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
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% p! I0 E+ v3 @, p8 @% t& j/ V% T4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
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, u( I/ R; u+ F姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。
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这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错5 r9 v  _4 N3 j, Q, V4 k, K) c6 d, j
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这样的菜式酸甜适中.美味可口.营养丰富.

美味可口的家常菜哦,做法易学,一定试试呀.

从小就喜欢吃豆腐青菜，这个菜俺也学了，做好了有机会请楼主尝尝。

虽然简单，不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。

不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么？？用新鲜蘑菇更好点吧

简单易学，应当很不错的，在北方已经进入冬季了，正好吃这道菜。

希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜，支持下。

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

这么简单的几样东西作出这么好的东西，真不容易，我认为要是用高汤味道肯定会更好。