" E0 ]2 R; `2 s( o; d

! X% D7 x$ O9 x烹制方法　4 ?" B0 y+ B! s. y

; y$ [. U6 X- m( p+ ^& v& a# f* t材料：芹菜（1把）、鸡蛋（2个）、红椒（半个）
9 Q: ~, b2 E2 l* |2 M9 O2 K' N调料：料酒、盐、酱油、鸡粉、辣椒酱（各适量）
1 P6 _" |( [* A3 F: [2 ?6 p+ S: {$ M- p- C4 Y9 r9 P5 U
' o; G, Z3 k  {( }+ o: v9 M

# e5 M5 u( m& m$ [1 G$ U) ~. ^! C# O1　芹菜去叶子洗净，先切段后再切成条，红椒、蒜切丝备用。
' t4 E- E- c# w4 R& f
* A: z; J& h* M" q! g
2 S8 u- B  _' i9 z  {' W- S
( z& O: v% T7 T' C: [' n2　鸡蛋打碗里，加入少量料酒、酱油搅匀。  Q- O- [) f& o- s( M+ H: O3 U) b
8 {0 B" X% N8 m' P* n* a' u
) o1 s" B3 G' G! i- R
. W# P8 Z2 P) I& ^
3　炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋煎熟，煎熟的鸡蛋切成小块。) M$ b- C" T+ e5 G/ d' e

1 c# ^, B( B2 z  C4 A
2 J! Q* I+ `- Q" v' ]. ~/ L  i  c2 j8 P
4　炒锅放入少量食用油，下蒜末炒香，下芹菜和红椒翻炒。% K6 \' t2 b" O+ ~
" e, j0 |7 f- o1 Z/ a

, ~8 @& I8 |: O
6 F$ ^' ~7 E1 u: O& p. W6 G. A6 x5　芹菜颜色变得翠绿时，调入盐、鸡粉调味，喜欢的话可以加少许辣椒酱。并把鸡蛋倒入一同翻炒均匀，即可上桌。

色相及其 鸡蛋营养   芹菜 更是好东西！搭配不错！我喜欢 苦瓜吵鸡蛋

如果不喜欢红椒，可以放紫橄榄。让菜的颜色更加好看。

很清爽的家常菜啊！学着做过了，很不错！

农家小炒里这道菜一般是必点的，因为它简单得来又下饭6 p  A3 y: u8 Q0 q4 Y$ H
芹菜又可以降血压，饮食保健两用+ S- o( a% L- w" P5 G

加芹菜的辣椒炒蛋没有尝试过，如果是椒丝的话，芹菜也一定不能太大，要不就破坏了整体的美感，，而刀工也必定要好，丝了的刀工是最考究的，切得大小不一的椒丝，食欲都少了一半了

芹菜可以降血压，饮食保健两用，不抄鸡蛋炒肉丝也不错啊。

芹菜是一种中药材，
7 `/ U- s" {, D0 ]- ?! `多吃一点可以保健康

土鸡蛋会更好吃啊，我喜欢芹菜的香味，清香扑鼻

好像还没有吃过芹菜和鸡蛋一起炒的菜，有机会尝试一下