时蔬比萨蛋饼的做法
% L8 P" `( K3 K& A# o, H" E7 i* o1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水& W. p2 G9 q( f2 p3 Y/ r& U
2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟- l% {2 _! K, x9 w$ N1 }

, x; E1 G3 c) A+ E6 D* F3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用9 L" s& j  S& h; T+ y% d0 V, [4 J
4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满5 c' i8 b3 U+ M$ a6 e
: Z" D3 l7 X) y6 y
5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固; w  ]4 l" @4 P
6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可: A8 \9 {" H9 D: X

% v+ @( H0 ^2 T8 f7 Q1 }- P1 E6 ~9 e% Z
) E; q# t' O2 h0 F

) }% Z6 m: i) k$ r

看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意

这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试

这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试