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; }( ~" g, L5 n9 t/ ?烹制方法　
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材料：西兰花（1棵）、鲜鱿（2条）2 Y1 N9 G" p: f1 D/ {% R
调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、料酒、酱油（各适量）% d; ~* U+ U  H8 \3 V2 ~( b4 Z

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( c$ x; D5 |, W7 @+ J2 [1　4个鸡蛋打入盆中，搅打出泡沫，最好能在盆中划出“8”字花纹，不会消失。
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% J4 s6 q! L2 D" d. b* b8 n8 L2　自发粉过筛，混合奶油、清水及白糖，搅拌成无颗粒的面糊，不要搅打起筋。- x4 f) g: O5 ?# ?

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4 |2 v0 l% M" o, }, I# ?, h7 r3　将蛋液倒入面糊中，搅拌均匀。
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% W3 r( G1 H# N5 U5 K4 r8 k8 L6 @4　准备糕盆一个，在内壁上抹上一层植物油。混合好的蛋糊倒入盆中。& ?/ X" N, k8 u9 i# e; i3 x! P
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8 U6 t0 A! o& D& l. L! Q1 f5　锅内烧水，水开后放入盆子，盖上盖子，大火蒸25分钟即可。揭盖后，可以用牙签插一下，取出没有沾上液浆即是熟透。

盘子上最好盖一层保鲜膜，水蒸气不会在上边凝结水滴

真是谢谢楼主了，写得这么详细，而且看起来很简单，有空的时候做一个试试

做起来有点像鸡蛋糕，做好了应该是蛋糕的样子吧，自己试试看

没吃过啊 第一次听到这个糕   看看很普通啊

好可惜呀，图挂了。。

没能看到图，可惜了，但从文字中还是学到了步骤，尝试中  ?6 O' h, C' m/ y6 v" E0 z
谢谢分享了

马拉糕吃过一回，不知道自己吃的算不算正宗的马拉糕，那次吃的感觉一般，没有想要再吃一次的欲望，楼主的图片看不了，无法确定是不是和我吃的那种一样。

很好很好谢谢丰富天堂

很相看一下怎么做的，但是看不到图，就没兴趣看文字了