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[甜点] 你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

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你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)
. T1 e2 b2 t' f4 S' ]# a# D* \' B
简介
# P6 T8 ^! O. N1 c$ B, a4 P棒棒糖的外形,蛋糕的内涵,合二为一,又讨喜又好吃,孩子们的大爱~+ C) c5 [0 V' x4 y4 ]
用料  : J  f5 _9 C6 A9 Z* H# u' `5 \
鸡蛋
& y. t. J  B: U* ]3 `  q+ y2 Z2个: A" B7 v1 D8 }* j+ Y
细砂糖
) E7 {0 a3 j+ f: P40g( H! s& g# g1 V5 b
低粉0 z; V8 x, e: `* q- c7 }
100g" s+ Y2 D+ k# v& z0 v( J
黄油(融化)
  @4 r) s5 U  a/ ], U: D  I80g
/ h- }7 v5 l, |8 m0 }纯巧克力
% o" R4 V. E0 k口味颜色自选  n! c0 {. C8 I3 Q; @7 p& X; M& l
你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法  
- C8 e0 K' X* p/ }3 l, {  Q) [9 j# F预热烤箱,170°。鸡蛋和糖打匀后,筛入低粉拌匀,再加入融化的黄油拌匀。面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。: p# ?; e- Q2 p. Q1 a5 o" j& F

% ]2 a  J# n) N( S放入烤箱,中层,170°,18分钟。
! r) [& N$ m* w7 @% `& I$ o& }3 N- r% g
烤好后,取出晾凉。
8 ~8 ]8 g# x& B9 {( R" {; f  }6 n; X; H3 _4 O
按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。
. J% `- I7 t% b* @+ |5 i; g' Z' w& w
把晾凉的蛋糕球插上纸棒,挨个裹上融化的巧克力,插在蛋糕模具上的小孔里晾干。. ?% _2 X- v, b. z8 W
. X0 y% h1 j, \# C$ i
之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~& n$ l, E. _2 [8 F

4 v1 V* Q, T9 M' I; m$ {小贴士; s4 T  q+ g- j4 Z
1、巧克力一定要隔水融化,不要沾到水,融化的温度也不要太高,基本上保持巧克力温度在40度左右,就会慢慢融化了。 2、因为是给小盆友吃的,所以巧克力要选用纯可可脂,而不是代可可脂的,不健康。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-12-14 20:36

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做的很可爱呀,而且十分的吸引眼球,做给小朋友肯定喜欢。

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