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8 U8 M& c# l& H7 R+ _# H) T烹制方法　- r' n4 u; o: h7 D& E
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材料：牛仔骨& K7 {# i  Y3 c( u3 k3 `6 b
调料：盐、白糖、鸡粉（蚝油）、生抽、生粉、黑椒碎（少许）、姜汁（少许）。- x; r* f# s0 v' N

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1　牛仔骨斩件，下食粉捞匀，加没过牛仔骨的水腌一段时间（约2小时）。( \4 j! r0 M. C/ ~& p5 Y' ^" d8 G
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0 K4 E) O6 T2 Q9 t" T0 b2　再用清水冲透，滤干水分。
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3　牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀，下干生粉、生油再拌匀。; w9 w# {* ^' ^; p# X* H( K
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% U. s' [0 j, L3 f, s! F0 \. X4　将牛仔骨放入蒸锅蒸，中火蒸约十分钟至熟便成。

这个做法很简单的，明天买料自己做

好想吃 我喜欢* B$ P) ?, Y. e' s1 e$ Z, g3 X
也很简单 我会学着做的