5 }. K) _7 B4 k1 F- j
3 F* \* M7 S: ~+ Q4 T6 X: g7 L! a
烹制方法　
* A2 M- B5 |" S0 B4 T. n3 `* d6 N/ q8 [( o
材料：红番茄（1颗），威化纸（N张），面包糠（一包），鸡蛋（一颗）, ?; d5 I/ d6 K. h, B
调味料：沙律（卡夫奇妙酱为好）、白糖（各适量）' V5 b; K, d9 x0 @( J: L

1 k* @& t+ P* d6 l: |/ l+ |
; B* R3 `5 n) ]7 \5 S0 p" R0 q- m' G+ _
1　番茄去皮，对半切开后去掉中间的番茄果肉，留下硬的那部分番茄。4 V# n4 z6 ?" f4 w" @" F3 @" s0 t
/ ?9 p, M1 w) A6 F' F; T( |# H( ^/ G

! e* ~6 f* c! `. q
1 S6 f; p  [, R1 d2 y; _2　鸡蛋打入空碗内，加入适量生粉打成鸡蛋浆。
" l# Q( d9 J. I7 c* q& w+ ~" T  _7 C4 Z9 B, o8 P6 M9 a( a

% d0 u5 I' o0 a. ?* C' w
. v" a" ?) O% X  M7 r; }' j3　取两张威化纸，放在撒有干生粉的碟子上，将圆形的威化纸折一下折成扇形。7 Y& w1 m. D/ }/ ]

3 Y7 V0 D3 l/ f6 ^4 |! ?" h
0 w8 b- ~+ g2 S- l7 m7 k. R& T: U- F: m0 c) }
4　将番茄件压在威化纸上，番茄上撒一勺白糖。
& e+ H  ?$ S1 w' S3 M: ?! ]6 F. J+ x: [# c
+ k$ m7 D; M% c* \) ?3 w

6 d- s6 z: r7 |) R1 ?5　挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
+ l* h. J2 v& b! K" j! q( [. ~( D) r1 L: \5 s0 W& A

0 O) r4 ^; d) S( i! f# m: J1 V3 t  o6 i; M# T4 S
6　用威化纸将番茄卷起来，封口地方抹上些许蛋桨封口。
' u# \& f9 m7 C: Z9 z2 q6 F0 Z! x8 G7 c4 R; ]! l, T" O9 e; [

3 a! d' G6 S8 H) B* _; s
1 |8 W* N, l, m' K# }% x4 N9 I- z7　把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液，再放入面包糠上滚一圈，待用。! Q+ o# R' r) e  c% `

2 m8 J# b5 F5 h2 ~
/ A( p' I( S' E- Q% X- P$ o- x
5 y/ D: ^6 b2 [# v( O( d+ w8　取一小铁锅，倒入大量的生油，煮滚；油温升至五成热时，夹入番茄卷浸炸。% |6 k1 E0 m! E2 s7 S+ \5 ~
$ F; r$ p+ r+ J9 _
. d& l# ^; r2 v# ?8 L1 P. H, @
. G8 n1 U) i8 j3 c' H" ]7 t
9　看到番茄卷表面呈金黄色，即可捞起，炸的时间不必太久，因为里面的食材都是熟的。
2 i5 O( G- o, L2 k/ I
% u! [  |' \0 B: p2 q( ?
6 `' ?. b- C* Q, D5 M5 k/ C
; k9 |! Z) h3 c/ o% A10　在番茄卷表面挤上沙律酱，即可上桌啦。

好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

赞一个
7 [& C' I6 q5 a) u: P自己动手这种
! Z0 S7 q+ A& y" V肯定好吃 我想明天做给女朋友吃