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2 p$ ~$ C4 U& ]* G难度：切墩(初级)        时间：10分左右- s8 g5 x1 F& f3 X# }5 j
主料
( a& C+ R$ k! }面条适量        大海米10个
. T' P$ [5 Z% W$ J2 ^9 x小葱1根        + i3 `) v/ B5 h9 ^
辅料8 {2 T1 H2 N; a4 T; `  x
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酱油10克        香醋3克' B; N5 Y$ Y* a  G9 y. {
盐适量        鸡精1克* M/ u" l* o7 u( t3 j: u/ Q( A
胡椒粉1克        香叶适量
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1 @" K- J) [; P# r1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。4 x" T) l" [* Q* Z# B# U7 f6 n
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。
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, Q: R$ R- M7 H- k$ m3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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) N, I, X" M# W4 e  n  K5 r3 l1 C4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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+ E/ }  e# s0 B$ w5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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  @% [5 f8 [$ R& z7 N# ^# V2 v6 R6. 锅中水好开放入面条煮熟。6 q: c" x1 B: j5 U4 ~/ K
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。! M) C  ?4 U$ m- m! m

' K, e8 T/ I0 `' D; ?- y小贴士
) \# Y8 {! d  ~4 y炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!% Y7 S3 ]' M, Q6 m
謝謝分享~8 D3 Y! C( d0 }
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~