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[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]


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难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
6 n* V* Y/ i' |7 n7 I% D) ~# V  y主料3 t$ a8 V/ Q8 j* m1 D$ {2 R, K+ e
牛肉        豆芽0 U. A. W6 w/ o  p6 Z5 p& }2 k& V
韩国泡菜        香葱4 @" {& G" f" M. M* @
青红椒        蒜末
1 ?) `* M  ~6 q+ F( I8 n3 n韩式辣椒酱        ) {0 v. c- p6 \, A4 c
辅料" T5 b9 B3 Q$ s) n* i

1 B% Z2 I- w3 r6 R$ w  p生抽适量        白胡椒适量) ^4 O/ G! Z. o9 y0 f
盐适量        鸡精适量
  p& v- B7 {" c) {, k- @9 t糖适量        芝麻香油适量! i  m; @5 Z3 f5 X0 `- H5 r% R
玉米淀粉适量        
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1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。& G. D3 W6 V4 n( f

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2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。
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3. 加入豆芽一同煸炒。- p7 [- \& ^3 U+ r& L

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. M' O% d# _* \4 i5 \4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。
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: B8 ~$ w! \* J6 Y) o, l5 {/ m5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃
- E+ |/ `" o2 A! F哈哈 还是喜欢焖饭的味道

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