- X4 V2 ~; N  [# n1 s& \( x' A
; V& w# f1 H7 Y. A$ J- X, _& U
) Y3 [3 F4 s( W) P( T+ I5 p原料：百灵菇、西兰花、生菜、
6 i6 c  q9 u% J5 L- k+ L1 ^0 _: l7 F( s7 v
味型：素蚝油
- P. x7 Q% J* }1 w+ ~# G2 Q7 |6 T  m; i: C* Q) b
做法：' T0 C' U! ~, g7 o8 l+ e; ?( U
0 K* n, y9 T5 f+ H4 {8 d- ]
(1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用西兰花烫熟备用;; |$ C% t. X, Q- ?# j7 H
. a% c9 l$ Y0 `# a2 ^" Q! l- I

7 ~7 }# D( [8 K6 J) Q/ v(2)生菜切丝垫入盘底把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。8 ?: h8 d- ^. X' k) F

! G! ~' ^* J5 G( j9 |+ e9 X) Z; j(3)另起锅热油加入姜末炒香加少量水用生抽、素蚝油和白胡椒调味加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。" x9 {8 D7 I2 Z) `: w: p3 G

3 ]. C: W& V/ f/ R6 L# e* h% v. d4 T

6 w, g$ D' w/ L& P8 w
  g  w# h, J/ Q6 c6 R7 g[ 本帖最后由 lyjhto 于 2013-10-10 21:47 编辑 ]

孤是增强吧免疫力的食品，适当吃点是很有好吃的。