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烹制方法　  x1 F2 l8 v" J2 a: ?; Q% j$ _  x* i
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材料：香蕉、糖、鸡蛋. A9 y# G7 M. [) k) g

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1　调好脆浆糊。! n$ R& c; v' j4 X4 y7 |

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2　香蕉去皮切件，伴上脆浆。9 b. u' N) U0 a. o

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9 }. w1 }7 }' ]3 S! f' g9 ^3　热锅下油，用中火把拌上脆浆的香蕉件炸至脆，捞起去油。
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4　小火烧水，下白糖（1:3），用勺把溶化的糖慢慢搅动。
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* G2 C% a' \, j- L4 w  r5　煮至糖浆呈浅黄色，能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉件放入糖浆中，离火快速翻动，使糖浆均匀地裹着香蕉件上，便可上碟。

这个好，绝对的在家练习，最简单了，赞一个，

楼主这法子用来做拔丝土豆也是可以的。嘻嘻。

做法貌似很简单，在家里做几回，还是不佳。先谢了