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[小吃] 蛋糕卷[8P]

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蛋糕卷[8P]


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烹制方法 
" q6 k  R1 g  _% N2 J6 f4 B- V
" P- L- y% @3 T' U% V材料:蛋黄4个,韩国细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉80g;蛋白4个,韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖,打发,芒果1个
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1 蛋黄,蛋白分开。
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4 u2 s. u4 `. v2 蛋黄依次加入糖,色拉油,牛奶,低筋面粉手动搅匀。' y/ \4 @5 f- `! _* S8 f% J% f

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3 蛋白加入糖,打蛋器打至湿性发泡。9 A( L- f7 Q+ I

  A# ~4 X, b" h8 B, }" j8 N1 b9 m8 Z
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4 蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。
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8 ?6 @5 c# \) Q" ^' V. N2 W& ]3 k8 X5 倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。, N0 Y# {& {3 w/ ~9 i  m
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3 G3 l0 u: Z/ H% Y2 J+ U6 180度烤20分钟。
  Z$ N8 [; T) ]* r+ i8 j0 ~" Y* J* J2 `: E/ y

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8 i+ a8 w: x8 O5 Q: O7 铺好淡奶油和水果,卷好蛋卷,放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-9-15 21:47

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这样的小东西自己在家里可以经常做做,很不错的,想吃啥味道就加啥,

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我家孩子最喜欢吃这个了,哈哈,图片很详细啊,照着做一下

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肚子好饿啊,看着口水都流出来了。写的好清楚啊,

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Nike Air Foamposite One White/Summit White Dunk fade-away jumpers i

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我小侄子超喜欢吃这个,哈哈哈,每次给他买的时候他开心的不行

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这个看起来挺简单的,可以尝试做,自己动手做的东西给宝宝吃就放心了

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回复 1楼 的帖子

很好,就是还是复杂了些,等周末的时候做吧

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