caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
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介绍给大家个简单又美味的,) C2 B4 X) N2 r+ |
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香菇土豆盒~4 O& ^3 w4 [& p5 \' u# A5 |
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! o1 A3 G3 g. x2 O( V 我介绍一下最基本的做法~2 g' l: i ?1 j% A3 N( H; L
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首先,拌馅料~
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,
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甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的... & R# S6 g! @) a: r7 z. [
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随便你喜欢都行...- ?/ j: L+ c% a! D
. w0 ^4 G6 r) [- w9 s4 r- n 我抛块砖而已~
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~
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1 w/ a# q8 c& q C0 e) h5 r8 U 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.% L, h( Y" X9 l
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(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)! W& p" u' q( d
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看我拌的馅料~
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7 \9 c2 C% E M% y: b. i 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~7 `( E. t) A1 S# J2 h# q* f
t9 J. ` }& n+ L) A* V 然后还要调一个"糊"
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就是最后要裹在盒盒上的~
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我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~- f( s0 G. j6 Z" i( E5 L( B
7 M( m. ] Q+ Z5 ^ 糊的做法:
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b! P3 U' _" ^% ` d! g 蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可. y% R: u2 \% t' q4 _! R" k5 V
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然后加工土豆,, S! Z5 L& f. Z+ o& P) C
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土豆适合选小小的细长形的~
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首先,把土豆切成
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" {6 K% w. h5 R6 M9 ]. C 大家自己发挥吧~1 X! p9 G# l2 _2 L
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实在不行就先拿我这个练练手~~1 j9 k, `+ ?3 {3 Q o: o' l( X1 K
* `0 v3 n: a) U7 J 另外,你也可以不用炸的换烤的,
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自己想办法发挥了~~~+ ]$ L' a9 q8 k2 `
2 X0 A z, [! ?' T 加油~~~9 Z0 M' D9 ^% c- s8 v
* \2 [, K$ Y+ V6 S& S9 l5 V PS :此菜不适合孕妇食用!|
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆.
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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