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烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个
% G$ j* p: X3 q% v5 d/ x0 m调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。
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1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。$ B& _5 A* v1 @- g
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, Q" Y+ Y$ m; _% D% I2 R% B3 h/ b3 D2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。+ R! ?# `4 k( V
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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。* F% N6 l2 T  ~4 [

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9 d) J) l" D: |# {5 d5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
& R4 w: B7 j& F, C第一步的豆腐定型很重要，要不全散了( v( [) H. ~0 _  b5 E8 H
整个做法简单明了，易学
3 f- I, r5 v$ W8 [. }感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢