蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。4 }& E' a4 `! \, {, o( T
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　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。
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　　做法：. m7 H. Z& M5 G3 S6 a
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　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
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　　2、鸡腿菇洗净对半切开。
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. b8 }: l) e2 b. O+ r　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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: }& z" A8 p$ }$ T: \4 ~　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。9 e4 m9 ]  J0 K' d& K6 m- w8 V

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:s_6: 没吃过～4 `5 m: Y% N$ W& L

; e. I# ]6 ]; }不过看这菜色，感觉放油比较重～/ [( \( J( g  M4 ]2 _/ X" u, b4 Z

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' C/ V% A4 F: ~+ I小弟对素菜，要求就是清淡可口～