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[炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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红萝卜薯仔猪骨汤[7P]


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烹制方法 ' {2 J; |: R7 o) V& i, ^. r* x

4 O4 \, e0 i: @/ E材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量! f- D) V& R  r7 G$ q0 `: }
调料:盐(按自己的口味调)2 W. t. j2 g4 J3 F9 \6 q( T0 Y
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  O; z/ ~9 ]/ e. C1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
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; a3 V; d+ c+ H! u5 {2 猪扇骨放入锅中飞水。
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3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
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4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。4 |/ Y6 W# @' ]* n0 N

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5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。9 p) }; R* O% _+ P

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6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-6-29 07:42

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这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。

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看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下

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