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, O: N, v! h7 M+ D9 [烹制方法　
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! E4 w: A: P2 K4 e7 O% q材料：鸡腿菇: A6 l& n( B- J
调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精/ g; L% @( S! g5 M% h8 J
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1　鸡腿菇洗净，切成圆片。+ [% d2 h3 E9 @- d, _- t* o! K
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2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。
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3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。7 J9 o( B! v* ^# r) i
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4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃