人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。 / \2 h, k8 l/ K9 g4 b) i 3 X& t1 x6 Z) v% L" R( p: q原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 3 P3 Y4 g0 m" I$ h$ W 3 K9 M7 q0 d8 O把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制 0 A0 R- a- x& z6 o8 q4 F* k& A/ o% d & n0 c( \( s% O把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘! t- T+ O( U6 r8 M- \2 A; ? # F- j; o2 O- d* B6 r$ ]* p1 }把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。7 p" o; n4 Y$ F7 S# ], Y 1 m1 K& m2 @; m7 W- D+ C 这样一盘美味的福建炒饭就成功了。* L" F* p0 R9 a6 H8 b ( E; }4 E' l9 a0 r- a" \0 E . ?( C0 Q& C6 [+ _ [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．
+ ~* j9 _" V& @: I谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野