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seaboynet
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1楼
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小 发表于 2007-5-2 20:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2寿司篇 花之恋
推荐理由：1 W: Y) O F: o) X/ E6 Z, k
三文鱼香甜软滑，蟹子爽口，加上甜甜的沙律酱，将恋爱的味道尽情发挥，而且简单易做，大家不妨一试哦！~~~ | | 用 料：3 t+ D3 C4 M E% e, ~: h6 P( X6 h
三文鱼 | 50克8 m! b7 x" _9 O, J
寿司米 | 少量- O+ l( `' L. T0 U# R4 }
蟹子| 少量$ m* v J5 b5 T$ |- K) G2 U: a$ }
沙律酱| 少量 " j6 n/ }, r* s" U, t+ j. [- Q2 h. c: q, `
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|  | 先把适量的三文鱼切好，准备一小团寿司米，蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。
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6 W5 q; w& u; G4 E | 把青瓜切成一小段，然后将小段的横截面平均分成两段，用刀划出叶子的形状，再在上面雕出图案。% x% E8 n" ?) i: F
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( |9 Q8 C* k! H* i' Q5 f | 将萝卜切丝，并卷成一小团，作为装饰，备用。& j b! w# t- O3 q
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| 将一小团寿司饭捏在手中，轻轻捏成圆形，然后将底面压平，形成一个小的圆柱状。6 L: v" b8 [ f8 i9 f
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| 饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦！~~
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) J% z- N8 x- @& R8 |- \, R
3 v3 n8 o3 y: l8 I' ^ | 三文鱼切成三块长形的小片，分别包裹住饭团。
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| 将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后，轻轻压住表面，令三文鱼向外翻，形成花的形状
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& N& F" n! V# j
- p7 z f) A7 _0 W6 p v- g+ p9 k, X | 花朵可以是盛放的玫瑰，也可以是含苞待放的花蕾，自己爱怎么做就怎么做！~~
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| 然后在饭团上面挤上沙律酱。5 H5 L% T I# z: T2 [) h
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| 挤好沙律酱后，用小勺子勺好蟹子的分量，然后轻轻铺于沙律酱的上面。: e; y( Q0 b5 C% a% G, e9 Z
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4 k+ }4 R2 @* n) a( H. a
4 U R0 J# L8 |$ D: M* W; U' ^( V | “花朵”的制作完成了，再把之前准备好的材料：卷好的萝卜丝铺好，将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面，精致的花之恋寿司就完成啦！~~" y" D* f3 S2 C4 {( N
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