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烹制方法　
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材料：紫苏（1把）、萝卜干（适量）、鸡蛋（3只）
0 i) {  e7 s9 t5 C) k  Y3 S调料：盐、糖、鸡粉、刀唛玉米亚麻籽油（各适量）- z2 F( w. M+ V

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/ c& q# ]9 Y* m" Q, ^( i1　将紫苏叶摘取下来，用清水搓洗干净叶片上的泥沙，待用。
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8 f5 P5 J+ H/ b* E* s4 p) {+ E* L2　将紫苏切碎；萝卜干用清水冲洗一下，同样切成末状。; @/ }  L# V* a7 ~$ e# ?$ q
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' Q7 q$ x0 {: J$ ]0 u3　取鸡蛋3颗，打发成蛋液。4 I9 [: }) F; E; z# s" Y  K7 l* q

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4 X; c7 N9 O9 K: a/ E: S0 O' G$ \4　将紫苏以及萝卜干末倒入蛋液中，搅匀，用盐、糖以及鸡粉调味。
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5　取一平底锅，倒入适量油烧热油锅后，用大汤勺捞出适量蛋液倒入锅里。* ?: A1 u: Y* q% D) b6 X
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- `# t4 c" }$ u4 s. j8 `- w: [6　调中小火，将鸡蛋的两面慢慢煎香，盛起；如此重复步骤5、6，直至蛋液都煎成蛋饼。

家常菜是要简单方便的才好,我喜欢这样的好吃又方便做

没有吃过紫苏，不知道味道怎么样，看样子，和鸡蛋一起煎应该味道不错

这道菜很不错，最妙的就是萝卜干和鸡蛋两种滋味的搭配，就算没有紫苏，也会很好吃。

紫苏平时做饭很少用到呢，我家倒是有一些干紫苏药材，驱寒用的，做才第一次看到，很好奇会是什么味道呢，不知道哪里能买到新鲜的紫苏呀

确实是紫苏很难看到，不知道是否味苦？如果煎鸡蛋，单是萝卜干就可以的了。

煎蛋这种大路菜怎么配都好吃的，属于万能的吃法。

这个简单易学啊过时间我就自己做啊啊

第一次看到新鲜的紫苏呢，只知道化妆品里面有添加紫苏的，有美白的效果，直接吃的话效果应该更好吧！

紫苏叶没吃过楼主的做法和煎鸡蛋差不多的呢！味道一定别有一番风味