材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
4 a2 u- Z0 v/ f& X% G: q5 Q" h$ ^- Y步骤：1、猪肠用盐内外洗净，4 B6 ?/ c. [7 h4 T" b+ t
2、糯米泡水三小时后蒸熟，, r! b! S6 C5 J  H2 K# ^/ F
3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口
( {& m& t4 y) ?" l4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟
6 H& D( R/ D5 q$ v" D: E( E5、捞起来斜切片装盘
7 }4 P0 O, ?' m; a$ Y6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
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五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌- x' d. D# o" X) ^' I( s
花生和冬菇洗净，泡开1 g9 g$ w0 h& X+ N( i$ N$ O9 G" a9 W/ l
糯米泡3小时以后隔水蒸熟4 j1 B4 D# Z: T4 L! p
猪肠用盐内外洗净 " p& L3 D. v7 V2 g, X; M; L3 L
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炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起
% I3 M$ |8 s' G& G6 {灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀
; K6 r) m3 J+ m& n头尾用牙签封口
; g7 C" K0 W' R0 Q: O放到清水里煮半个小时至猪肠熟
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最后蘸上甜面酱吃 " {$ p. O. I+ z' t0 l
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不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.