推荐理由：6 O% r) ~/ @6 \2 }7 M% k/ s 羊肉臊味斤去，外层香脆，内里肉沫香滑并带有肉汁，鲜味羊肉将烧烤带到一个新境界了！ 用 料： ( {! y9 @4 G6 M' S新疆羊肉 | 200克7 T2 ]% O& u' a- ^( ]7 e 洋葱碎、孜然粉、盐、蛋清 | 少许 6 ~' ^9 Y+ N# s6 ], b! W( f

先将孜然粉、洋葱碎、盐和蛋清准备好，置于碟中备用。 - X* R6 n, H+ F1 j8 s1 s

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将剁碎的羊肉和洋葱碎、孜然粉、盐和蛋清等材料均匀拌好后，用锡纸包好，卷成香肠状，放于烧烤炉中烧约15分钟。5 N5 b; W5 X# m& B, U7 w5 m

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15分钟后，可将锡纸拆除，直接将羊肉卷放与烧烤炉上烧。直到表面呈少许焦脆状，则表示羊肉汁已被充分烤出来了。这时就可将羊肉卷切片上碟了。2 n& W, |" N- k7 ^2 [7 y. t$ x) Y- o

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切片后，洒上少许孜然粉，喜欢吃辣的朋友可加入辣椒粉拌着直接吃。鲜嫩多汁的羊肉卷就大功告成了！ 0 Y. a% v; B; m

这个看着就口水直流啊！感觉不想等着切片了，等烤好了直接入口了！看着颜色都诱人啊！

那里还用切！直接拿棍就开搞！送上一瓶啤酒就爽拉！

还以为是街上买的那种用 刀   切下来的

比较麻烦，还是把肉切成块，直接烤了方便！