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0 V5 D, J" @, Z0 m/ ?3 T! {简介：磨菇提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。3 l! e3 g: Q% Z2 R0 |9 L- e2 Z# n
    主料:        口蘑(280克)   西芹(一棵)   胡萝卜(一段)   脆皮肠(适量)   , h7 Q2 f4 i$ t9 f2 n; G# e
    辅料:        姜片   蒜碎   盐   糖   香油   
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制作流程：1:脆肠切片、口蘑切片、西芹切斜条、胡萝卜切段后用压花器压出花形，再切片! ~/ P9 y  x* `  U( n2 L7 U- V& g" f

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( Z" @, e  P/ h7 _6 F* o4 p6 C9 ]. r2:油烧至七成热时，爆香姜片、蒜碎5 J2 E5 S' O, J9 w4 R

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' x0 c* x# ~8 D7 g6 x3:先放入脆肠煸炒片刻后，加入口蘑与胡萝卜炒熟6 [7 s8 Z2 d$ @/ [9 ~: {

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4 K1 Y& L  o$ u* e. k; \1 d, `' d) [4:最后下西芹条
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/ \: l/ d5 C2 T5:炒匀，调入盐、糖炒匀，出锅前淋上香油
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注意事项：1、没有压花器，可以用比较锋利的花形饼干模代替压花。实在没有，直接切成圆片也挺好看。     
, w  x& ^. `1 v( c* N2、脆肠可以换成腊肠，培根或者火腿都行。   
" ]3 k) |  E; ?, o, Y' \3、西芹最后加是怕炒久了会软掉，不好吃了。     3 X3 O) N" e/ ]2 C1 Z) k8 A
4、这道清爽小菜，里面的蔬菜可以根据自己家里的库存作出适当调整，但烹饪的顺序一定是先炒不容易熟的菜，最后炒最易熟的，脆口的蔬菜。

我家小孩不怎么喜欢吃蔬菜,这菜看起来就让人有食欲,我准备做给小孩吃吃看

其实就是道吵杂菜，家里有设么合适的蔬菜都可以炒，不爱吃蔬菜的可以放各种肉制品来调味

这个不错的，绿白红，颜色鲜嫩，估计小孩子会喜欢的