简介：土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。8 [( d- ?, t2 M1 ?7 Y3 B* R1 m3 N
    主料:        韭葱(1斤)   香叶(2片)   百里香(4条)   黑胡椒(10颗)   黄油(2大勺)   培根(2条)   白葡萄酒(半杯)   鸡汤(5杯)   土豆(1斤)   奶油(半杯)   盐(适量)   白胡椒粉(适量)   葱花(适量)   * ?, [# I1 \3 v# t
) Y. A- q9 ?6 B$ q; H
制作流程：1:培根切细。香叶，黑胡椒粒和百里香放在汤袋或茶叶过滤器里
7 X, O& Q; L+ h! B* |6 u5 X2 ~8 j5 q1 ~2 f- e0 `/ J+ F3 V# b
- @" g9 s& @! M. T
2:土豆去皮，切细颗) C: C. i/ }. M/ A; o

" n* L( R/ I# ~# _+ ?& o. o0 V/ o7 N3 y5 j  V- C! Q
3:韭葱切除绿叶，只用白色茎部
% X+ Q% b. A6 W/ E  ^" }$ G( c2 E7 ?' v; J( n6 i: v& S6 D
* J: b- E) l) u/ F( g+ r) \% y3 Y
4:把茎部用刀一分为二，放在水龙头下冲干净) h+ K$ \( z9 h

) f" d* B! a: c5 O4 ]6 `0 W3 T; V0 q. w6 \* S7 C2 e
5:沥干后切成细粒2 [0 |' }$ h! j* P. c7 c& a

; S0 p' n' t2 o2 `1 k' s$ Z; V7 S  n: G1 ?% [, Z0 g0 T9 S, B
6:锅子中火烧热，加入黄油和培根，直到培根焦黄，把培根捞出待用
. j8 c, M7 s% Q* e6 @# i3 J; f$ A: B! `7 C4 P

6 ~& K* y( X# K2 S( ]3 f  g7:把韭葱放入锅内煸炒至软
' L8 c* T8 _$ Y% l7 i4 R! r
' H+ H! C+ ^4 W+ K; z5 J9 q# K; `) s  P$ D
8:加入白葡萄酒，鸡汤，香料，土豆煮滚，用慢火煲30分钟。加盐和胡椒粉调味9 g( }, s1 Y7 B# F5 O, F

9 C( o  p/ T7 f. a8 V' [
$ p' N, T1 w& l! [, q! v5 k9:拿出香料。把汤分批放入搅拌机
% `/ `3 P/ n) ~3 l% ?  {0 W
' J8 R% j! s3 ~' N# q2 K3 `( m! u4 c4 n4 J" T: s3 s
10:搅碎，吃时淋入奶油，撒上培根和葱花。营养又好吃& V& y/ s- B: F' p0 u

看外表应该很好吃，感谢楼主的奉献，回家做来试试。

这个真没有看过，不知好不好吃，试着做做吧

好吃啊啊啊啊啊！！！！！

韭葱是啥是不是上海人叫的大葱，看回家自己做做看。

土豆韭葱汤,营养又好消化，是平民大众菜。

这个汤怎么看上去像粥啊，没吃过韭菜的粥，感觉味道太重饿了

有点像必胜客的土豆浓汤，肯定好吃，可就是做的过程太复杂，还得用搅拌机哦，平时没有时间弄，放大假时再学吧。

看起来很好看，又是素食汤。过两天找机会试试看味道咋样。

土豆的确是好东西，此菜原材料也不贵，但是做起来好麻烦啊，不知有没有耐心学