星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....9 K* K+ |% ~2 S5 u8 {
呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....
3 @# |  E# K- ^4 |# n+ v; a这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....* a$ }( z0 t/ v- s1 r0 [
每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的...
; m% j  `, p+ l# V! p6 R就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕....
# E. F' f. ~0 C1 N# {! c- N. f6 f, ^- Y2 C2 m# k, s' v7 l

. o" G: y0 G4 O7 T$ c4 v% c: M5 h" H8 f/ u" K( k
3 b. b$ ]8 ?6 b& g
材料:
$ G1 ~6 P- W" ^: T9 [
) x  a, J) G5 F8 b, R, i0 C: i巧克力戚风蛋糕:" {' z$ {& r: ]0 \5 U  g* P
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79g
3 P1 Q# u$ c7 F" ?6 i! O) [7 F1 \可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙
. _* [2 X7 @$ N$ Q, s+ p4 m( ^5 R糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100g
- {2 R. p* C; i  C: w' k  C4 Y! E鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只
: S$ o4 _: w1 A. R& u/ S: u* p牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72ml4 ?" u9 w- s) C/ D/ O6 T3 p
色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54g
1 f  b4 i6 q( C2 C9 A+ b9 z塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙  U- j% {, E0 k' s% M8 N4 D
1 j8 W9 z$ ?1 y; `: U$ q( d, f
芒果芝士夹馅:; `+ c( Y; b6 s" w7 d' @* y
芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g) z& A1 T4 x; {1 }
芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量- f+ _. r, z8 O" h
忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g
  Y" ~$ O4 ?9 F% o9 Y动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g
+ U7 L4 f) J& G" X0 W: V) k7 `* {1 f鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12g
2 J0 W$ E2 |- e# d水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙- B! T. b: Y6 [; j) ~
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g
3 v- d4 ^% u8 r' K) b& o. z. |* R9 V
面层光亮液:
# [6 r* y: Q% B7 r! n* b6 @* n6 s; ~鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙2 j& s; [! [+ u) _" N
橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml
4 Z3 Y1 p( f, |5 i4 ^糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙( N* U( U- x7 {. r

; ?+ F( r" x+ ~: v% R$ t6 X巧克力戚风蛋糕做法:
" P& \7 N6 i+ q) y2 i. P; y) t+ `( h, T1 v6 |+ H1 C* w) j0 v
6 O( Z# C; R  K
0 C  u" n5 x7 j) V

5 O, _. t* v/ Z+ H* V; Z, z8 u9 T  e* W# w/ s5 i1 K

& A, v0 V# K! A, m. `/ l$ K2 I
- Y- j, f6 E3 b6 d4 ?- s2 f' V切成的大小圆环& A+ J0 J% a5 L* J
8 s" \, }6 v/ r8 @! P

5 |  O& i8 [! b5 d芒果芝士夹馅的做法:  ?. a1 ?6 E7 N3 t

! ~5 ]% U' [6 |7 v. b# L' r
' P4 [5 c/ ^9 R- l
0 z( l; C! Y) }) W0 ^/ v
$ k5 t; @, ?4 v  ], w8 B* u1 l! c棋盘蛋糕的组合:, S5 ~+ D3 z5 C* J; l: f

- y5 b) B/ v$ ]- ~3 Z) ?9 W+ |  t" H
% p, O$ ~8 Y5 |( y; S
& Y" x" Y  H9 U: O0 X+ `5 g, d* p9 Y3 C  {

2 M  y# g) e7 Z4 q+ f
  n9 V, H7 s: r3 D/ i形象的棋盘组合示意图:
, s9 x/ O  M: h' {; c' q' k
+ h) ^$ P$ @: Z% o) C5 y; I+ B5 M貌似花纹都看不见了....
* T7 `% m/ i8 N; G6 x' U7 m8 R/ B; ]" `! B  ]
装盒子咯:7 {; }8 i: f) E

看了手好痒阿！下次一定试试看！芒果口味的蛋糕最好吃了！