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烹制方法　
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材料：老南瓜（1斤）、咸蛋黄（2个）、蒜蓉（适量）7 v- o5 Y. |" a
调料：刀嘜纯正芥花籽油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）0 c% i7 ]# z) |, c* {

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5 J+ b2 G/ T# }2 ~0 M+ }1　南瓜去皮，洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；放蛋清、淀粉拌匀。
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' _4 t& v/ m* `6 D5 I( {, G2　咸蛋黄用勺子压碎成蓉。
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3　锅内放入植物油，七成热时下南瓜条炸，炸成金黄色捞出，控油。9 W* o8 r( L# t+ o

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* f0 J* W! h# h$ o( f4　锅内留油5克，五成热时放入蒜头炒香，倒入南瓜条。加些许水以及生抽，让南瓜条焖煮10分钟左右。
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3 f' \5 ~- C' c# L. e, L2 d5　南瓜收汁时，倒入咸蛋黄，翻炒均匀即可上锅。

金沙南瓜看图片就觉得很不错，希望照此方法做出来好吃

南瓜是个好东西，但是主要的烹饪的方法看不了。楼主

很普通的做法的一样菜，但是我觉得会很有家庭的美味感，口水有在流呢

照片中的人是发帖本人吗？

图中少妇身材不错，不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄，不好看！

感觉色形味样样俱全，呵呵！看起来就有食欲！支持！