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简介鸡翅，随你怎么煎或者烤，都能成为一道美食。7 O' H. R4 N% Y/ F, I- T  Y

; d  H0 [! p- z5 O今天，我做得这个啤酒焖鸡翅，是增加了新的味道，酒精挥发出来在鸡翅，更带有浓浓的香。' D5 j/ b( h  r' ]0 _5 M6 g; P+ b

8 C7 t3 U- \6 z7 T& x, Z# h不过，在腌的时候，记得要放点蚝油，能更入味。
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食材

• 主料
• 8个鸡翅
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 1片生菜叶
• 1/2碗啤酒
• 适量酱油

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制作步骤
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买回来的鸡翅洗干净，沥干水。  j/ D+ Z) F9 m$ W7 }. y9 o9 {
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烧开水，把鸡翅放里面过趟热水。% ]5 F+ [! a% V% Q4 x) F- y0 X

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把鸡翅一个个摊开。放凉。& o$ W# n; T6 x! _! s

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# r! u5 {1 B  H2 W6 x/ ?放油 蚝油 酱油% b" l2 N6 L: o) o0 {7 m- F

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腌至半个钟。要两面都要涂均匀。适当的时候翻几下。+ S' b7 G' @0 a# C1 x- S
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起油锅，把鸡翅放进去煎。煎好一面，再翻过来，煎第二面。
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等两面都煎黄的时候，倒上一碗啤酒下去焖煮。. u; w5 W, ]* }: x% k  l% B1 f( }
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" h$ ^2 z9 G8 H$ EOK，把生菜铺在盘里，把焖好的鸡翅膀一块块码好即可上桌。. n7 r; M" W% E$ ~- B" ?
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' Z/ g& e) E$ f, Q* t! H小贴士/ ~, i5 g, R% U5 v4 s

. q: N- P2 ?. m5 }5 d- {+ d7 s鸡翅膀腌至的时间要长点。
3 X- L5 @  E$ o) {如果怕不入味的话，可以用刀在鸡翅上割几到口子。
& x, H1 r8 w# d. w$ V% l" z$ J0 [根据个人口味还可以少放一点糖，更加香甜可口！

啤酒,哈,好,啤酒可以是肉质松软,无形的香气,不知道还要不要配上一杯,哈

按照这个做法是不是也能作出可乐鸡翅啊？

可乐鸡翅我也做过,这个算是煎炸之后的熏煮,做法我很喜欢

我家烧过可乐鸭，啤酒鸡翅倒还没烧过，不知道味道怎么样

我觉得在放点糖会更好吧，吃着香中带甜（可乐鸡翅还是吃过滴）

我这个吃货学习了，只是味道始终不理想。。。。。

和可乐鸡翅一个烧法吗？我烧过可乐鸡翅，味道很好。学习一下这道菜

有个问题不得其解，鸡翅煮过了再腌，味道会吃进去吗？或者是不是生鸡翅先腌一下，再放油锅煎，这样味道就进去了。

啤酒鸡翅第一次见到，以前都是做可口鸡翅，啤酒鸭。不知这种做味道怎么样