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食材

• 主料
• 100g意大利面
• 50g鲜虾仁
• 100g番茄
• 30小玉米
• 25g胡萝卜
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• 配料
• 2根芹菜
• 适量洋葱
• 适量橄榄油
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量白砂糖
• 适量番茄酱
• 适量干葱
• 适量淀粉

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制作步骤7 s" I: X# s- D1 r' r; A/ X9 U- }/ g
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9 Z0 l+ S4 `% `0 T, f6 }4 M准备食材& e! e; y% C  G* P. b2 R

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鲜虾放料酒去腥，放入淀粉
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搅拌备用8 i8 F0 `. c8 R

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6 r; ?9 z$ q7 v! l% a: M锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟
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番茄切块（可用番茄酱代替）
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洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段
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锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味5 U4 I, g% d. H. }: c2 B8 i5 x- A! R

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4 @; z/ H* Y) s  W* @% ]. N7 R3 _7 C放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒
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# ?$ \% ~* w, s放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟
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放入番茄酱调味
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最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻
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装盘" i) }) E5 j7 o3 k# K

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/ [% p$ O9 d3 V& b1 s  I最后撒些干葱.7 V1 n. {! }3 A- o5 |
OK! 可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃
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0 R$ i7 G8 D, j1 ^5 t4 P. u% o 小贴士  B2 x8 D, ^2 I: L
1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间/ B: @- P" }( w1 h
2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性$ ^6 c" c2 F' a6 d$ C* c  ~, P
3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道

超市很少有买意大利面。其他的食材都可以弄得到。如果换成一般的面条不知道哦口感怎么样

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

意面和我们平时吃的不是一种，真的做出来口感是不一样的。这东西还是去餐馆吃比较地道

意大利的特色小吃啊，看着都流口水啊，太美味了，支持一下

意大利的面条和空心粉都挺好吃的，不过原材料比较难弄到就是了，要正宗的就更难了

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

鲜虾面最爱了，好鲜的，下次在家里学着做做

鲜虾仁独特的味道加上爽滑的意大利面，看着都流口水了，一定是美味的菜肴

虽说完全吃不惯洋西餐，但是看到楼主如此认真发帖忍不住还是要来支持一下了