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& T; D4 o& F, ]* F8 x原料：白水羊肉、羊血、羊骨头汤、羊辣油、豆腐、葱、姜、蒜、香菜、醋、盐     + m) X$ R8 P) Y
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  Q- K: |& s/ C; b 1、 羊肉、羊血、豆腐改刀切小块，葱、姜、蒜、香菜切好。 ! N( W7 ?0 B9 _7 ^; F' _7 D; b

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) h) ^5 g! I4 x; F 2、 锅入油爆葱、姜、蒜。 0 b5 }- ~, `% x

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$ O& _- [6 f+ K! o 3、 下羊骨头汤至沸腾。 : v7 a( O% g% R4 O5 _7 h3 {
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$ S$ V/ O2 h& b: @, ? 4、 入羊肉中火煮至羊肉软烂。
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2 Z! X7 G# ~; N" K; T3 V2 v 5、 入少许醋和盐，下羊血、豆腐、羊辣油。 3 R8 `9 H4 y  Y) C/ s

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& H( p# W( c% {# U  \4 T 6、 开锅稍焖装盆撒香菜即可。
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颜色很艳丽，但好在不是太辣，我还能降得住它~~ ; l  Y; C: h* z; w* R7 x

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这个夏天吃，会不会上火呀，秋天吃不错吧。！

很喜欢吃羊肉，而且即使在夏天吃我也不上上火

现在就是秋天了呀，可以做来吃了，怕上火？来瓶加多宝不就OK了么，好吃最重要

夏天吃羊肉的话其实还是ok的  就是不能吃太多  毕竟还是 羊肉是发热的

暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。