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[热菜] 咖喱鸡翅[14P]

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咖喱鸡翅[14P]

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原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,青红尖椒,盐,老抽,咖喱,葱姜,蒜片* [! `* a  P0 H- k* n  l
咖喱鸡翅的做法
1 m- z6 ?$ I9 w- c! @1、鸡翅中用老抽、盐,腌制一会儿。% T9 h7 V9 o5 j; [( e
2、土豆去皮,洗净,切滚刀块;胡萝卜洗净,切滚刀块;青红尖椒洗净,去蒂和籽,切菱形块。
' \$ `2 Y0 V4 r; F. m3、炒锅置火上,烧热,放入腌好的鸡翅中,煎至两面金黄。盛出。
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" W8 w8 j& `1 t' A) J4、锅中放油,烧至5成热,放入葱姜和蒜片,爆香。( e% S8 w/ ~) |; h7 D7 ^
5、放入土豆块和胡萝卜块,翻炒。
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$ }6 i: V0 w  t7 g2 ]$ }6 m6、放入青红尖椒块,继续翻炒。
2 u4 [7 I" N6 ^7、放入煎好的鸡翅中,翻炒,加入清水,没过鸡翅中。大火烧开,炖10分钟即可。
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本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-9-16 13:28

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which curry brand should i use for the cooking

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看着非常香,材料很简单,而且做工也不复杂,是一道家家可以享用的美食!谢谢分享!

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自己经常做!但是总是不入味道% T; r- \0 e' \. z
不知道是不是火候不行啊

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