虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦
7 m/ d$ _5 j+ i, Q8 _# M, B+ S9 o2 y# m& x
材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)* D( j5 |8 f6 t

/ X1 m, y/ W- n$ u$ Z6 \甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
; j% K- P) X3 i5 B" c# [; E& r
  ?1 v+ `* B# q7 A" G& _' ~" f5 G$ ^2 Q3 R
- T5 x  O! N8 u$ s
  K, F7 E! W7 X4 T- J  q
尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。
# F" a1 P  C5 k- F. q直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
% Q: l' G( T% a% n( k
, Z. S- k/ F2 Z" p  H5 l4 [9 c  Q; M* g( S1 M8 B' B
% q" Z( s7 b2 z" J( a$ ~
锅热一点点油，倒入尖椒开炒。1 h9 E2 y6 t2 g; P7 C6 J6 q
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。( ]! j% l6 ]' G0 D# ?

+ }+ ?4 G/ g% C. l
6 S5 r1 W0 P! `( m+ P0 x) p- H0 q* g1 g6 y; q
小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。
) l% l8 o, `$ _9 h7 W1 I2 i5 A2 I/ t煮到尖椒软巴巴的就是好啦。: B0 ~5 N, s: S" p0 `0 `5 g
盛出来马上吃，可以！. U/ z$ l" x% _$ X, E  q
放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！) H' p' s& _4 E4 T0 B( D' ~
配米饭最棒！
2 H: P4 ]  G1 g8 _+ s& V2 _6 C9 O8 w" K* ^

/ X8 \4 }2 m7 S7 }$ a- d9 r4 k! F7 J$ q3 \! ]/ _! H. S
如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐9 E6 y2 u/ k- {+ o
8 c9 `& @9 W' q9 q" K
可以吃了
: i. E' \2 ?; C; \
2 {$ N' m3 s, y
: I+ U; d5 k7 i' D
$ O, ^* i' o( j# T根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂