|
LEVEL 5(良好表现)
发帖新手
- 帖子
- 86
- 精华
- 0
- 积分
- 30
- 金币
- 1482 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 12 度
- 感谢
- 14 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2006-12-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-4-10 21:56 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2温馨晚餐
惹味金钱鸡8 T' s) P7 m. _- k
8 b6 j7 ~, j6 u5 R惹味金钱鸡+ g- `/ Z$ T4 s! S0 s. X) c
 : K0 P# ]& B {" f: [
主料：鸡肝、肉眼各8两（约320克），肥肉头4两（约160克），姜块适量，竹签数枝。
- l3 G6 F$ z- j( ]% P' Z! y0 ^腌料：盐3茶匙，砂糖3/2两（约60克），生抽2汤匙，鸡蛋1/2只量，磨豉酱、芝麻酱、绍酒、干葱蓉、蒜蓉各少许。1 \! ^8 a7 Y- }6 @$ O* ~9 O2 v
做 法：' M1 O, C& ?% {* e- ]0 O0 h' _
1、将肉及鸡肝切成圆形薄片，肥肉头用糖腌20分钟以上后氽水。
' y" b1 Q( j9 `# Z5 F# z% D y
+ z3 c, z. K9 |; j! h2、把腌料搅匀，将肉和鸡肝肥肉一同腌30分钟，各择其一，用长竹签穿成1串，两端穿上姜块固定。 n8 S4 p0 Z+ z4 F& L: |0 O
9 u3 y/ I1 U& X6 K2 |4 C
8 B1 R1 a' A( c
3、把竹签放入180度的焗炉焗20分钟（中间需翻转1次），取出涂上糖胶再烧焗10分钟即成。0 g% S$ u$ R" E( a2 y
7 q" U9 D+ |) v. n8 J
[ 本帖最后由 6680922 于 2007-4-12 11:43 PM 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
