现在提倡健康饮食，什么要多吃一条腿,两条腿的，四条腿的要少吃；多吃白肉，少吃红肉等等。俺打小就喜欢吃鸡，那时的鸡都是柴鸡咋弄都好吃。不像现在都是吃激素长大的吃着没味.哪咋办，还不是要吃呗。忘记在哪看过一个关于白切鸡的做法，把它变通一下，琢磨着做了这款类似的鸡。味道确实不错，做着也还省事.* }7 K4 v: ~) Y; v
　　俺第一次做时,俺家领导一进门就问今天是啥菜,咋这香啊?难得俺家领导用赞美的口气说.俺说是香辣鸡,俺家领导哼哼,又是下酒的吧,俺说不是不是,是下饭菜.嘿嘿,俺家领导那天破天荒吃了两碗饭(小碗)。后来俺再做就是两个大鸡腿了
6 p* Y0 C8 Y0 Q& K4 U- D( f　　原料：大鸡腿，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，醋，料酒，白糖，植物油, |$ F# l2 I; C6 a3 n& b0 `  z  R
　　做法：1.鸡腿洗净,用开水断生,去除血水,捞起4 @) D, O0 M7 P) D% D
　　2.炖锅放水,姜煮开,放入鸡腿,中小火焐20--30分钟,起锅,把鸡腿剞开两三刀5 M( }' I3 P1 k7 u/ z5 N
　　3.炒锅放油,放入葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再搁料酒,酱油,醋,白糖炒匀7 A. c1 T! Z8 ~4 ^( X
　　4.把炒好的香辣汁淋在鸡腿上即可.- ?+ s: m$ x: Y5 b
　　大鸡腿一个,呵呵,不够吃,后来就做俩啦
" p' m8 S/ u0 _  \1 N% }　　+ @. [$ t' q& o' U, I& x1 W4 l9 a
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
1 `6 G; N9 l. \　　先除血水捞起,再小火煮20-30分钟) Q- Z# e, o" _" |6 o4 q# X
　　
( m9 j: O) r5 f8 k& F点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全8 F' g4 a2 x+ ~4 V( @1 o
　　葱姜蒜切末,豆瓣酱剁茸2 b, u' ]; v  m6 ?/ p" A9 ~# a" A
　　* w) w7 s* Y2 ?7 h9 d
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
* C. f1 `- O; f& N/ R: V　　鸡腿捞起,剞两三刀) B+ Y5 I8 E$ N( m( J; L& P
　　
, D% g5 M, H; p$ h; H  u& P点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
+ D3 O  H) z1 P$ {" X　　锅里放油,依次放葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再放一点料酒,适量酱油,醋,白糖,鸡汤
5 w1 N, S4 J1 b) ?9 F6 e　　' \; ?& s! Y7 f9 ~6 }1 i
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全0 H3 g/ q2 P6 e' P; v
　　把香辣汁淋到鸡腿上8 e6 N2 D+ b% b3 z" x
　　+ d! k% w* \& W2 |/ X
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
$ r3 _0 q6 |2 n4 p　　香辣,开胃,营养.呵呵,下酒不错,还超级下饭哦.& f$ s9 G% M/ {# K: C0 \. `5 p7 |& ~
　　

看着不错，应该也好吃，不过不该叫蒜蓉，根本没有体现出来。

很好看,但这道菜只能叫香辣鸡腿!没有蒜蓉啊!

很不错哦，看着就想吃了，也学学回家做一个看看咱家领导会不会夸一个。