[热菜] 糖醋茄条[9P]

- H) ]6 ^4 g% X' p1.所需原料，茄子
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& v8 W8 B; b9 L( \7 C; e; R2.茄子洗净去皮切成条/ r( _( W3 b3 A8 o

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3.取一个碗，放入适量的面粉，加入适量的水搅成面糊
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& T0 a% X7 N  B5 e4.茄子条放入面糊中，裹匀面糊
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) w5 D+ ~) V# D- ~% h/ c. C7 i( U5.锅中放油，油热后，放入裹上面糊的茄条
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8 e9 [, i9 j. a0 G4 {6.炸成金黄色捞出
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' a+ B1 ^3 j& F" p/ C5 x+ g0 u1 d7.取一个碗，放入一勺番茄酱，，一勺醋，一勺耗油，三少糖，两勺水，搅拌均匀
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8.倒入锅中，烧开后放入适量的盐1 {9 f+ [# ~2 O+ W* `
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9.倒入炸好的茄条，翻炒均匀，即可
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5 J; e( C3 M) |8 W" G7 F5 }[ 本帖最后由 周末在家撸管 于 2012-7-25 11:30 编辑 ]