2 w  a% {3 J- A7 H4 T$ _- T' V
" `& F1 Z+ ]) K4 m7 [' j6 j" t& {1、先把鸡蛋搅均,两个鸡蛋大概可以烙3张直径约15cm的蛋皮,上图的蛋卷一共用了4张蛋皮。不要忘了在蛋里加盐哦，不然会是淡的：）& I7 ?7 b7 w7 o- L+ M

9 d5 }% I  x  t% j2 `
3 n, }* M' n) b: V( z* ^
4 z% ]' l" w+ d& j/ Y; p1 P0 N2、准备肉陷儿：要加葱和姜粒（少许），这个也可以根据个人口味来调节2 x' N: E  l9 a: j# v  _
+ e5 j2 i- g8 I3 r

& d) y+ z; [  ~9 K: Q+ X, A6 v# R: y* k6 |8 R9 S& }$ @
3、将色拉油均匀地涂抹在平底锅上，然后将搅拌好的蛋倒在平底锅中。（个人认为最好是用勺子比较好，因为妈妈的级别比较高，所以比较省事一些）
2 v# J, ~$ i" c# _8 n* x, r5 r
& Z5 v2 l/ g4 D8 t7 k
0 T: R4 B( E- e+ W5 M) D: Q
4 w' Z4 S* h# j1 M3 r: v" G2 m# P4、让鸡蛋液均匀地摊在平底锅中，注意火不要开得太大，而且要及时地翻面，不然很容易糊掉哦。
7 k/ c& S3 R) ~  Y1 H+ v2 q: d  L) Z& \; m2 k  G: o
8 b4 a, n8 e* E7 S- n2 ]* J5 O

9 W! u; Z) N; ]! z6 k$ w5、蛋皮烙好后，将蛋皮平放在菜板上，然后将准备好的肉陷儿均匀地抹在蛋皮上。
2 O  l8 P+ Y$ f+ a, N+ U" o) p0 `: B0 \3 o! g0 e: f7 @+ y
' @! O1 O! ^- o0 ^% W3 ~. |: L

- e5 O; I5 Z" {- F' U! Y! T5 q( C6、然后轻轻地把抹好肉陷儿的蛋皮卷好。
/ M% R) |3 I+ ~+ C3 R' j3 G4 m7 f* ]9 Z& F' }! T, R  u1 u2 z
) Z: m0 j2 _# A  z$ O0 \, k  L% t8 Q4 D

7 m- ?: K. k% U' e. y6 x1 ^$ F1 {- X7、把做好的蛋卷都放在盘子里摆好，放进锅里蒸15分钟就可以取出来切成一个一个的小黄金卷拉：）; K7 u* ?0 ^3 Y; ?3 |% g4 {

. S: e$ m; e5 e+ O1 @) s: f/ x0 Y
( h3 L% l3 `& R
5 z* l; j7 U: d) l

长见识，这道菜太漂亮了，会很吸引MM的，呵呵 而且材料在国外正好可以买到 哈哈 谢谢了

一看就是道好菜,做起来也不是很难,谢谢楼主的这道菜!

好想吃哦。什么时候试试。