材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 2 e3 ~8 Q" c$ w
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做法：
* ~# j. J8 y. {# K5 E预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌
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把一粒蛋打发，置一边
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
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3 Y  `$ U7 _9 Y2 T5 Y4 g最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 6 y# p" I+ E/ x$ e* R5 @6 S; u% a
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 / I3 c  [9 P6 ^+ N( @. Y* r

/ z- U8 A' `- N& z最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]) L, V4 D( s& {9 p9 Z2 n* J$ ?5 G, f2 m
泡芙呢?都5见有喔!1 H8 R$ Q) @( m8 p5 d# c2 E. L

: c5 r0 y; ?* N[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]