名称：小白菜蘑菇鸡肉汤
/ u; q) h. [1 O! [( z3 t; z口味：清淡咸鲜
6 k# A6 i4 B! [3 Q# }主料：小白菜、蘑菇、鸡胸肉0 w& U% y' O1 _7 Q# p* ^+ h
辅料：胡椒粉、盐
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2 A4 Y  n" H4 g! [. o6 `& F蘑菇撕开，小白菜切成段。# O6 D- ^1 \0 G; b* V7 E/ ~8 b

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* ]8 N( u6 I, s2 l! ]" }: E鸡胸肉洗净，切丁。
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切成丁的鸡肉下锅煮熟，变色就可以捞出。
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锅内滴几滴油，下蘑菇煸炒。
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4 B- S. \, E2 H放入小白菜，翻炒，小白菜炒瘪就可以。
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加少量胡椒粉、盐，加适量水，盖上锅盖煮。水开后再煮1-2分钟即可。
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3 ?( }! ^, u! G" \4 P盛碗喝就可以了。
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$ s% u( v5 @% [- u# Y4 l7 M& A' D总结：这是一道减肥餐。鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪少。小白菜和蘑菇可以补充维生素和微量元素。这个汤既能管饱也不长肉，而且口味鲜美，适合减肥时吃。

很不错的，看起来很清淡的，夏天吃起来肯定补的，可以找时间下的，谢谢楼主了。

最好把鸡肉和蘑菇一起打成蘑菇蓉和鸡蓉，做成丸子汤，应该比这样做好吃，这样做的蘑菇嚼不烂！

这个菜喜欢。蘑菇鲜，鸡肉嫩，小白菜看得清爽，夏天吃好。

这道菜看起来很清淡，但可以配上面条或米粉一起食用

呵呵，这也太简单了吧。最好把加多少调料都介绍一下，马上就能实习了

哇 大哥亲自下厨吗?% V$ s2 [: |6 A! {' V. H0 s* I
这个不会是你老婆吧.

引用:

原帖由 dalaji003 于 2012-5-18 19:47 发表 * j- y" f' g1 s' Z3 p
呵呵，这也太简单了吧。最好把加多少调料都介绍一下，马上就能实习了

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9 L0 \' _5 E% Y2 r  F9 `盐加不加都可以，看自己口味轻重。胡椒粉稍微撒一点点就行了。蘑菇本身就很鲜，可以稍微再加一点鸡精。

这样做法是很清谈，夏天喝最好，而且做法也很简单。

想到了不差钱里面的小鸡炖蘑菇，不知道是不是味道接近啊