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1 l; l: X5 r, Y9 x) `2 r4 Y, i* ?烹制方法　) `; a5 s# k" p

' C9 H, W+ x& W5 J: b材料：牛肉（1块）、绿豆芽（300g）、红椒（1个）、姜（1片）、小香葱（2根）2 ~; L8 h& `! b6 L2 w, ^, {# n- z
调料：海鲜酱油（1大勺）、盐（适量）、糖（少许）
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% u5 |) l" l: K' j/ D1 r1　牛肉切片，红椒、姜切丝，小香葱切段。
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2　锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香。煸出香味后，放入牛肉片，小火煸炒至肉片变色。, j, u% w8 z7 Y* e( ~
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) Z4 O' C2 U; M" b3　加入红椒丝，再放入绿豆芽。9 s, M5 a5 T% n. s8 O

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) r" O2 L: i5 ~( G; i4　根据个人口味加少许糖和盐，1大勺海鲜酱油。加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火。

楼主做的这道菜可以看出是费了不少的心意，菜品很有看相又有营养。

这个好，牛肉可是我的最爱，可惜我老爸不吃牛肉，可惜了

我不太喜欢吃红椒,所以不放红椒,我用红萝卜的(红萝卜是切丝的)

做的不错，就是那肉看着太鲜了点，多加点酱油也许会好些，

这牛肉烧出来一定很嫩的，荤素搭配的不错。

有点象那个小炒牛肉，不过豆芽和牛肉的搭配确实是挺不错的，营养蛮均衡的，，多谢分享了。。

准备照着做一个尝尝，把红椒换成辣一点的朝天椒，就正合我意了