药膳核桃松饼

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' ]+ u6 o! H" ^/ x) n材料： 5 p) X9 V- w) m4 j) A  }/ o( D9 Q
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药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙 , W: [% L) }3 ^3 ?5 k; ]' i
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食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份） " A# G) k$ ?9 V) v  R
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作法： 9 o( f4 {6 u- V# ]
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１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。 & d1 d3 J  J  R" K

9 c  d$ u2 b: p6 v4 R: B  U/ C/ E２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。