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菜品口味：清淡 ' O/ `! [! O  ^# ^8 [  t4 _: L
主要工艺：炒
0 @) K& D3 q; |; t主要食材：蔬菜类
. q- W+ U2 X5 [! n( E所需时间：十分钟
; L/ A: y" R/ ]. ~. x4 a制作难度：简单 ! }$ |8 a6 I, `  p( ?1 o* {- _
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食材明细：木耳菜300克，盐适量
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1.木耳菜洗干净，切短。
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0 Y  K) J6 `: s$ k3 R  |* y; J2.起锅放油，入木耳菜炒。
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3.加入蒜末一起炒。
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4.微微加点水，也可以不加，炒熟。

木耳菜的学名是什么？我这里从来没有听说过这个名字。还有我这蒜爆香有些人不喜欢吃那个味。

刚开始看标题还以为是木耳呢，原来是木耳菜啊，回家试做看看味道如何，多谢楼主的帖子~~

啥叫木耳菜？俺长这么大还第一次听到呀，不过做法到时挺简单的

这与炒青菜有什么不同啊，都一个样的嘛，没什么特色啊。

黑木耳是个很好的食材，可以做很多种菜，不过楼主的这道菜做的有点简单了。

点进来的目的就是看看怎样做不出汤，结果楼主和我做的一样 半汤半菜。

请问为什么要后放入蒜末呢？那样还能炒出蒜香吗？

木耳菜?学名?没听说过,不知道味道如何?