/ b1 W, m' o$ ?. @6 R9 C2 y
. @/ x$ o( W1 S/ F4 k+ }" V烹制方法
; E$ S$ Q3 N" ~' c; L
8 f1 S! E* I# N3 b( V材料:鸡爪(10只)、麻油(少许)、盐焗鸡粉(半包)、沙姜粉(适量)
) z/ p) I0 y$ q9 j3 |% |/ p! D
, B- G, L- Q0 r$ g, I
- J4 b) Y" } ?* l
. V K6 j0 _2 \. V: Z1 鸡爪洗净后切去脚爪,并分切成两半,均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟,使其入味。
% H' K; {8 F- w. G7 @4 }8 i' \' G( @
. K! o3 [; s, r& ~& c
9 M3 E% K, J6 c0 k8 ^) x0 O$ |' e4 @
! T; l$ ^7 o8 P( z) H$ G2 ?2 用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。
6 e' ?. c$ S0 j0 v" d. i
5 F8 T; N% d4 F m
9 D; F! p( Q& d* \9 I/ ~ ^
V2 k0 P' E) Q+ H
3 电饭锅放入粗盐铺底,放入锡包再铺上粗盐覆盖。
, M" r# v! n4 K, A
' O2 i* P' O6 ]6 V8 _6 u' p: m! g
5 \2 K) [8 J, w# k) R
- x" u! l, ~8 U" Y0 C: x6 C9 z ?' `: a4 按下煮饭键,跳起后再重复两次即可。