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: i! f, A/ W! }烹制方法
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材料:南瓜、鲜百合、牛奶(250ml)
+ C& b6 I/ S; k; x4 _调料:白砂糖、清水(1碗)
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1 P7 V# J, F3 ^1 南瓜去皮和籽,洗净后切成小块,先用大火隔水蒸熟,再捣成南瓜茸。
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x$ {1 e( T a2 D/ F7 [2 鲜百合切去头尾部分,一瓣瓣剥开洗净备用。
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& ^7 d+ ?5 f+ S; R' r4 w3 煮滚锅中的清水后慢慢加入南瓜茸,等其煮成羹糊状时,收慢火倒入牛奶再慢火煮一会。
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4 最后加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖2分钟(为了鲜百合熟透又不失口感),百合南瓜露就做好了。