$ R! Y, j! W/ H& S* r: B

) S& U- ~& I- I" C* w# G菜品口味：咸鲜 : C. F' E- e& T; v1 n6 c8 y; q- \
主要工艺：煲 ; B" j3 F- b: q1 _5 d
所需时间：数小时   u! R% w3 A' |+ b
制作难度：简单
3 z4 w  K" ?7 z1 T% w; u所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲 6 ^6 P+ e0 M# X' B9 g( j- r$ L: T2 B  S
: _/ l+ Q/ i1 m' }4 k

7 \+ o. ^4 n4 b% X食材明细
$ ]  @# v$ U" X% q乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙
1 M$ g" o: F6 n6 m$ p0 M
- B$ f" \5 z2 W8 E5 w
: S: v# i9 q. J/ k* K# y, g玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。/ H+ w5 N; i; b9 ~! q" H" ~; Z

' ~! f/ J( L' O2 v6 g7 f1 J! A1 N( B$ V
1' @2 ^# B! H# e( N, k% S0 i

+ c# `( @* b2 _原料图
( z+ k2 M9 b. S0 A* L
4 k( i2 X% T( w$ p' A4 d$ h7 E/ y$ n2- G3 I! K+ G( N1 T& f0 U

: ~6 }9 ~4 r5 C$ f乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净
% y+ _! J3 m: C, d* \% B5 N  a" N9 A- r" R
3
+ V( j& F2 ~) A) F9 C0 t2 O3 }% N" |0 g9 p
另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中
6 f4 P0 f; h. ]! L4 u
+ j  \$ w. {9 ?5 R( {* ^40 p" x3 w& B$ {
# p, `# q: j9 @8 ?0 {4 k! H
煲1小时调入盐 胡椒粉
' f0 C0 B! w/ V( b2 I9 U$ {) Y$ p2 }
5" D; T! a$ v: N

1 o5 y$ U3 \2 T* A  V- ~. u* |继续煲一小时5 l0 d! J, y$ m  B$ n9 n; @

" Y) k/ o7 Z- L2 f# W$ Z6' R& W5 b1 o6 F" w

$ \' ^; \$ H. ?5 U8 V撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可! P9 e* ?. R* E8 W$ O5 d' B7 D% \$ M

  k  Z# {: F) |: }
" z5 j2 ]1 {# v+ M. V' `  W" p2 i$ |, |" J

- F+ o! ^+ {; X; S) x: F( D) U小贴士9 j" s  T1 Y- h0 T% u9 h# [& c5 r
玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。